榨油機榨油的三個要素

  榨油機榨油三要素：溫度、水分、轉速。

1.溫度

冷榨主要指榨膛溫度，要先少投料，待膛內溫度升上來后，再逐步加料，以防堵塞；熱榨也包括炒料溫度，通過加熱可以使蛋白質充分變性和凝固，同時使油的粘度降低，以及油滴進一步聚集，有利于油脂從細胞中流出，也有利于提高毛油質量，為榨油提供有利條件。

2.水分

在壓榨時，一般水分3%-4%,油料太干，不出油，不成餅，全部是粉，油全部含在粉里；油料太濕，成餅，餅片大但餅上帶油，油冒泡多，有“拉稀”現象，也不怎么出油，又容易造成回油。

3.轉速

電機上的轉速越小越好。

 這三要素重要的是作物水份的控制，它是直接控制出油率高低的因素。所以客戶要把水份控制好。除了這三個要素之外，還有操作人員的技術，新手和有經驗的人當然有很大區別的。所以新手要多了解下市場，機器的使用，榨油方面的知識，這樣才能在榨油坊游刃有余。